Wie wird es konsumiert?

Ob kalt oder warm getrunken und sogar in der Küche je nach Jahreszeit passt sich der Matcha-Tee Prestige Yuzu Ihren Vorlieben an: traditioneller Matcha, Matcha Latte, Backrezepte, Desserts, Smoothies oder sogar als Topping auf süßen und herzhaften Gerichten. Der Matcha Prestige Yuzu ist ein hochwertiger Matcha. Wir empfehlen Ihnen, ihn für Getränke (als Matcha mit Wasser wie in Japan) oder als Matcha Latte (mit Ihrer Lieblingsmilch) zu verwenden. 

ALS GETRÄNK : Geben Sie 1 g Matcha (entspricht einem gestrichenen Teelöffel) in eine Schale. Gießen Sie dann 70 ml Wasser (70-75 °C) hinzu. Schlagen Sie den Matcha-Tee einige Sekunden lang mit einem traditionellen Chasen-Schneebesen oder einem elektrischen Milchaufschäumer, bis ein schöner Schaum auf der Oberfläche entsteht. Ihr traditioneller Matcha ist fertig! 

Für einen wohltuenden Matcha Latte fügen Sie etwas Milch Ihrer Wahl hinzu. Wir empfehlen Hafermilch, die mild ist und den einzigartigen Geschmack des Matcha-Tees nicht überdeckt. Wenn der Matcha-Tee nach einigen Minuten Zubereitung dazu neigt, sich am Boden Ihrer Tasse abzusetzen, können Sie ihn mit einem leichten Hand- oder Löffelschlag umrühren.

Warum Anatae wählen?

• Ein charakteristischer Geschmack aus den Höhen Japans, authentische Aromen und treu der japanischen Tradition

• Natürliche Tees, sorgfältig ausgewählt von Camille, die im Alter von 24 Jahren alleine nach Japan reiste, um den besten Matcha des Landes zu finden

• Direkte Zusammenarbeit mit unseren Partnerbauern in Japan, denselben seit 2019, leidenschaftlich für Tee von Generation zu Generation

• Eine 2019 gegründete französische Marke, die täglich dank eines kleinen Teams von 7 Frauen und Ihrer Unterstützung wächst 

• Tees und Zubehör, bewertet mit 4,9/5 von über 5600 Kunden

• Über 90.000 Abonnenten auf Instagram

• Über 450 professionelle Partner (Cafés, Hotels, Restaurants, Wiederverkäufer) wie La Grande Épicerie de Paris, iRASSHAi…

Die tausend Vorteile von Matcha-Tee

• Ein hervorragendes Getränk für die Gesundheit , da es keinen Aufguss gibt, man den Tee tatsächlich zu sich nimmt.

• Reich an Antioxidantien, Vitaminen und Chlorophyll , da unser Matcha aus den jüngsten Teeblättern stammt: den empfindlichsten, grünsten und nährreichsten! Dank ihnen erhalten wir ein extrem feines Pulver von so guter Qualität.

• Hervorragend für Gedächtnis, Konzentration und Kreativität : Der Matcha Tee Zeremonie enthält Koffein in milder Form sowie einen natürlichen Beruhigungsmittel namens L-Theanin.

• Eine "gelassene Energie": Das einzigartige Gleichgewicht aus einem Stimulans und einem Entspannungsmittel ermöglicht es, einen wachen und gleichzeitig ruhigen Geisteszustand zu erreichen.

• Ein Bio-Matcha-Tee , der in der japanischen Tradition angebaut wird, ohne den Einsatz von Pestiziden, um Ihnen alle Vorteile eines Produkts von Exzellenz zu bieten.