Wie wird er konsumiert?

GETRÄNK : Geben Sie 1 g Matcha (d.h. einen gestrichenen Teelöffel) in eine Schale und gießen Sie dann 70 ml Wasser bei 70-75 °C darüber. Da Matcha ein gemahlener Tee ist, wird er nicht aufgegossen, sondern vermischt! Schlagen Sie ihn einige Sekunden lang mit einem traditionellen Schneebesen oder einem elektrischen Milchaufschäumer auf, bis Sie einen schönen Schaum erhalten, und trinken Sie ihn so als traditionellen Matcha. Ergänzen Sie Ihre Zubereitung bei Bedarf mit mehr Wasser oder mit Milch für einen wohltuenden Matcha Latte.

Wir empfehlen Hafermilch. Wenn der Matcha einige Minuten nach der Zubereitung leicht dazu neigt, auf den Boden Ihrer Tasse zu sinken, ist das ein sehr gutes Zeichen! Schütteln Sie kurz, um ihn umzurühren, und genießen Sie seine tausend Vorzüge.

KÜCHE : Dieser Matcha-Tee kann auch als Zutat in Rezepten verwendet werden. Für Leckereien voller Wohltaten: Variieren Sie diesen grünen Tee grenzenlos: Gebäck, Eis, Smoothies… !

Warum Anatae wählen?

• Ein charakteristischer Geschmack der Höhen Japans, authentische Aromen und treu zur japanischen Tradition

• Natürliche Tees, sorgfältig ausgewählt von Camille, die im Alter von 24 Jahren allein nach Japan reiste, um den besten Matcha des Landes zu finden

• Direkte Zusammenarbeit mit unseren Partnerbauern in Japan, denselben seit 2019, die von Generation zu Generation leidenschaftlich Tee anbauen

• Eine französische Marke, gegründet 2019, die täglich dank eines kleinen Teams von 7 Frauen und dank Ihrer Unterstützung wächst 

• Tees und Accessoires bewertet mit 4,9/5 von über 5600 Kunden

• Über 90.000 Follower auf Instagram

• Über 450 professionelle Partner (Cafés, Hotels, Restaurants, Wiederverkäufer) wie La Grande Épicerie de Paris, iRASSHAi…

Die tausend Wohltaten des Matcha-Tees

• Ein hervorragendes Getränk für die Gesundheit, da es keinen Aufguss gibt, sondern der Tee tatsächlich aufgenommen wird.

• Reich an Antioxidantien, Vitaminen und Chlorophyll, da unser Matcha aus den jüngsten Teeblättern gewonnen wird: den zartesten, grünsten und nährreichsten! Dank ihnen erhalten wir ein extrem feines Pulver von so guter Qualität.

• Ausgezeichnet für das Gedächtnis, die Konzentration und die Kreativität: Der Zeremonien-Matcha-Tee enthält Koffein in milder Form sowie ein natürliches Beruhigungsmittel namens L-Theanin.

• Eine "gelassene Energie": das einzigartige Gleichgewicht zwischen einem Stimulans und einem Entspannungsmittel ermöglicht es, einen Zustand des wachen und gleichzeitig ruhigen Geistes zu erreichen.

• Ein Bio-Matcha-Tee, der nach jahrhundertealter japanischer Tradition und ohne Pestizide angebaut wird, um Ihnen alle Vorteile eines Produkts von Exzellenz zu bieten.